Oi Pessoal tudo bom?
Bem!!!!!Adoro bacalhau e fiz esse hoje.
Muito simples!
Esse bacalhau comprei dessalgado então cozinhei ou melhor joguei na panela congelado com um pouco de sal.
Depois de cozido tirei lascas e reservei:
Cozinhei batatas picadas no vapor .
1-coloquei numa forma ou numa travessa que possa ir ao forno.
2-misturei a batatas já cozidas com o bacalhau.
3-azeitonas a gosto.
Bem e deixei reservado.
Cortei 3 cebolas e fritei no azeite até dourar com uma pitada de sal e pimenta do reino..,quando estiver bem dourada jogue em cima do bacalhau com a batata e mexa com cuidado.
Obs:Si gostarem coloque alho pra fritar ;dourar no azeite e também jogue por cima...Acerte o sal si gostarem coloque pimenta.
Leve ao forno.Cozinhe 3 ovos e coloque por cima do bacalhau depois de pronto.
Gente minha família adorou e muito simples de fazer.
Até a próxima!
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