Boa noite pessoal tudo bem?
Olha com a correria do dia a dia e sem tempo ...hoje foi um dia daqueles que quando percebi...já era hora do almoço..
Bem!!!!! tive que inventar e olha o pessoal daqui de casa adoraram!
Bem!Então vou dar a dica de uma mistura super fácil e deliciosa.
3 batatas
4 ovos
4 colheres de requeijão
cheiro verde
1 colher de chá de alecrim fresco.
Corte as batatas de rodelas finas com um cortador.
Numa forma dessas com tampa ,coloque na chama do fogão fogo baixo.
Regue azeite na forma.
Coloque as batatas temperadas com sal e pimenta do reino e mexa faça um fundo de batatas e tampe a forma.
Alguns segundos e mantenha a forma fechada para amolecer um pouco as batatas.
Bata os ovos com o requeijão tempere ao seu gosto e coloque em cima das batatas.
Salpique cheiro verde e alecrim.
Tampe a forma e deixe cozinhar em fogo baixo.Quando estiver dourando em baixo vire à torta e volte fechar a forma.
Alguns minutos está pronta.
Com um arroz branco e uma saladinha está feita a nossa refeição !
Simples.... fácil e deliciosa
Pessoal com abóbrinhas ficam muito bom!
Bem!!! desejo a todos abraços e até a próxima.