Oi Pessoal tudo bem?
Gente hoje fiz uma carne grelhada pra minha família muito simples e fácil e o melhor de tudo rápido.
2 peças de short Ribs.
salpique um pouco de sal e um pouquinho de pimenta do reino..e 1 colher de sopa de alho amassado.
Coloque uma panela no fogo e deixe esquentar com uma colher de óleo quando estiver bem quente coloque a carne e deixe selar bem aí depois de corada vire à carne,e faça isso até corar dos dois lados.
Quando dourada coloque 1 X de água e tampe a panela por 10 m.Abra a panela e deixe secar e vá virando.
Corte cebolas e coloque num canto da panela e de uma fritada.
Corte em forma pra aperitivo e sirva.
Olha é deliciosa e muito macia..Vale a pena como aperitivo ou com arroz branco.
Bem! espero que gostem!!
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