Pão caseiro

Oi pessoal!

Tudo bem ?

Bom...com a chegada do feriadăo, resolvi
passar uma receita de pão caseiro que eu faço há mais de trinta anos e é muito  bom.

Muito fácil!

vamos lá aos ingredientes.

4 x. de leite morno.
4 tabletes de fermento fleischmann
5 colheres de açúcar
2 colheres de óleo
2 ovos
1 tablete de margarina culinária.
1 colher de sal
2, 5 kilos de farinha

Modo de fazer:

Coloque numa bacia os fermentos e o leite morno. Misture até dissolver bem o fermento.
Coloque o açúcar, a margarina, óleo, sal
os ovos. Enfim, todos os ingredientes e mexa bem.
Por último, a farinha.
Obs. Olha talvez não vai toda a farinha!!
Coloque a farinha devagar e va misturando, sovando bem.
Vocês vão colocar a farinha até soltar das mãos e se faltar, pode por mais um
pouco.
Gente, vocês amasse e sove bem.
Daí, vocês cubram com uma toalha e deixe crescer. Ele vai crescer bastante!

Bom  a massa cresceu!!!!
Agora sim!
Enrolem os pães e deixe crescer novamente.
Uma dica: depois de colocarem os pães na assadeira, pegue um pedacinho de massa e faça uma pequena bolinha.  Coloque-a num copo de água. Quando essa bolinha subir, vocês podem levá-lo ao forno médio p/ baixo e quando estiver dourado desligue o forno.
Tire do forno e cubra bem. Isso faz com que o pão fique com a casquinha macia.

Olha,  dá uns 4 ou até mais pães. Agora, se vocês quiserem fazer menos, diminua o leite pela metade e também os outros ingredientes.

Mas vocês podem fazer e congelar eles, que também ficam ótimos. Eu costumo congelar, porque quando quero ou vou receber visitas, é só tirar do freezer e eles ficam como se eu tivesse feito na hora, esquento no forno e fica uma delicia.

Espero que dê certo ! Eu faço há muito tempo e é sucesso com minha familia e amigos.
A família de vocês vão adorar!