Comida saudável

Boa noite, tudo bem?
Hoje fiz um escondidinho de batata doce com frango desfiado.
Ficou muito bom e pra quem faz dieta é um prato perfeito.
Resolvi compartilhar essa receita com vocês.
1 peito de frango , cozido e desfiado.
2 batatas doce cozida no vapor.
O frango desfiado e refogado com os temperos que vocês gostem.
Queijo fresco

modo de fazer.
Refogue o frango com 1 colher rasa de azeite, tomate picado e 2 xic. de molho de tomate e quando estiver pronto finalize com cheiro verde.. e reserve.

A batata já cozida no vapor .Esprema as batatas.Coloque em uma panela  com 1 colher de azeite e faça um purê e coloque 2 x. de leite ligth e  coloque sal a gosto e uma pitada de pimenta do reino e uma pitada de noz-moscada.
Faça a montagem_

Numa forma coloque o pure ,em cima coloque queijo fresco, em seguida o frango desfiado
.
Por último o purê novamente e coloque queijo fresco e leve ao forno para gratinar.

Esse prato pode ser servido com saladas, é um prato completo é leve e muito saudável.
Espero que vocês gostem!
muito fácil de fazer!
Um abraço pessoal.