Boa tarde pessoal!
Fiz para o almoço Batatas Rústicas.
Para quem não experimentou aí vai a receitinha.
500 g de batatas médias com casca
5 ramos de alecrim
3 dentes de alho sal a gosto.
Em uma panela grande ou no vapor, cozinhe as batas em rodelas de 1 cm e frite em óleo quente até ficarem douradas.Escorra em um papel absorvente. Frite os ramos de alecrim e os dentes de alho separadamente. Jogue-o sobre a porção de batatas pouco antes de servir.
Muito boa e serve de acompanhamento com costelinha de porco ou qualquer carne de sua preferência.
Espero que vocês gostem!
Um abraço a todos!
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