quarta-feira, 3 de junho de 2015

Pudim de leite no micro

Boa noite pessoal.Tudo bem?
Bom! Com essa correria do dia a dia,  resolvi fazer um pudim de leite condensado no micro ondas. Muito facil e rápido.
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata e meia de leite.

Faço assim.
Em primeiro lugar queimo o açúcar.
Num pirex coloco 8 colheres de açúcar e 8 colheres de água.
Levo ao micro começando  com 7 minutos e abrindo o micro e olhando e si a calda ainda não estiver dourada coloque mais um minuto e sempre olhando a calda e assim por diante.
Bom, feita a calda deixe esfriar bem , coloque um pouco na geladeira pra ficar bem dura .
Depois da calda pronta e já fria! . Então vamos fazer o pudim.
Coloque no liquidificador o leite condensado o leite e os ovos , bata bem
Depois coloque na forma e leve ao micro potência alta comece com 7 minutos e abra o micro e espete um palito pra ver si esta cozido. .Se não tiver cozido coloque mais um  minuto .Estando cozido deixe descansar e depois de frio leve a geladeira.

Uma dica!
Todas as vezes que eu faço um pudim ou bolo no micro eu costumo colocar um prato ou uma travessa virada e  coloco a forma do pudim em cima pra assar.  Porque dessa forma eu acho que assa bem melhor. Olha é importante que o pudim depois de assado ele descanse pra terminar o cozimento isso depois que vocês tirarem do forno ok!
 
Bom pessoal o pudim fica uma delícia e com 8 minutos ou dependendo do micro 9 minutos você faz um pudim e é muito rápido né.
Espero que vocês tenham gostado.
Um bom descanso nesse feriado bjos a todos.!!

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