Flã de cenoura

Hoje amanheci inspirada e testei essa receita de flã de cenoura e é uma delicia.
Esse flã é sevido com uma salada além de ser saudável é rápido de fazer.
Então vamos a receita?
Ingredientes.
4 xícaras de ( chá) de cenoura sem casca e cortadas em cubos.
1 colher ( sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de caldo de galinha.
4 ovos.
1/4 de xícara ( chá) de creme de leite.
sal, noz-moscada e pimenta -do reino branca ou a gosto.
Salsa pra decorar.
Modo de preparo-
Cozinhe a cenoura com a manteiga e o caldo em fogo baixo até a cenoura ficar bem macia.Retire do fogo e deixe amornar.Transfira para o liquidificador e junte os ovos o creme de leite e tempere a gosto com sal, pimenta e noz-moscada.Bata bem até ficar homogêneo.
Distribua essa mistura em forminhas individuais untadas.
Asse em forno médio preaquecido por 25 minutos.
Retire e, com uma faca, desenforme os flãs.
Decore e sirva.

Gente é uma delícia.
Boa noite!